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DERECHO ECONOMÍA Y EMPRESA

Régimen legal del sector de alimentación y bebidas ( 2 Tomos ) - Todas las claves del sector contadas por los mayores expertos
Régimen legal del sector de alimentación y bebidas ( 2 Tomos ) - Todas las claves del sector contadas por los mayores expertos
 
Autor: Enrique Ortega Burgos y Eduardo Muñoz del Caz (Directores)
Editorial: Aranzadi - Thomson Company
Soporte: Libro + E-Book
Fecha publicación: 03/07/2018
Edición: 
ISBN: 9788491774778
1500 páginas
Sin Stock. Envío en 7/10 días

Precio original:    184,22 €
Precio final por compra On-Line:     175,00 €   (I.V.A. incluido)

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Colección: Grandes Tratados

Tiene Ud. ante sí una obra única en la que contando con la aportación de los más relevantes y diversos autores se ha logrado una obra fundamental que trata de forma completa y trasversal todos los aspectos jurídicos, económicos, organizativos y sociales que contribuyen a la importancia, sostenibilidad y competitividad de la cadena alimentaria en España, incluyendo en dicho estudio a cada uno de sus principales productos y concluyendo con la información básica sobre denominaciones de origen e indicaciones geográficas, tan importantes para diferenciar y valorizar los productos de este sector. Dirigida por Enrique Ortega Burgos y Eduardo Muñoz del Caz (autores de algunos Tratados sectoriales de referencia sectorial tales como LA FRANQUICIA, DISTRIBUCIÓN COMERCIAL o FASHION LAW) y coordinada por las principales asociaciones, interprofesionales y consultoras estamos ante la obra más completa y ambiciosa sobre el sector

El primer estudio de conjunto de uno de los principales sectores económicos de España con un peso próxima al 3% del PIB y la que se analiza su régimen legal, los productos, las denominaciones de origen e indicaciones geográficas en una análisis multidisciplinar.

El marco de la industria alimentaria
La restauración colectiva
El papel de las marcas de restauración
Los blogs y redes sociales
La distribución alimentaria
Las transacciones de la industria alimentaria
Auditoria en el sector de la alimentación&bebidas
Cuestiones legales y fiscales
I+D+i
Las cooperativas agroalimentarias
Análisis del comportamiento del consumidor en el sector de la alimentación y las bebidas
Financiación agroalimentaria
Productos
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